10:34 14 Ноября 2018
Прямой эфир
  • RUB121.79
  • EUR9374.66
  • USD8271.27
Приготовление самсы

Узбекские манты против буузы и баоцзы: в Бурятии пройдет кулинарное шоу

Sputnik / Рамиз Бахтияров
Культура
Получить короткую ссылку
348 0 0

Повара из России, Китая, Узбекистана, Кореи, Монголии и Армении приготовят побратимов буузы: манты, хинкали, баоцзы, пельмени, димсамы и равиоли.

ТАШКЕНТ, 13 июл - Sputnik. В Бурятии с 18 по 22 июля состоится Неделя туризма на Великом шелковом пути, в рамках которой пройдет "Шоу побратимов буузы". Об этом сообщает агентство "Байкал Медиа Консалтинг".

Буузы — это национальное бурятское блюдо, в основе которого рубленое мясо, особым образом завернутое в тесто и сваренное на пару.

Повара из России, Китая, Узбекистана, Кореи, Монголии и Армении приготовят побратимов буузы: манты, хинкали, баоцзы, пельмени, димсамы и равиоли.

На первом этапе участники приготовят блюдо национальной кухни, которую представляют. В состав жюри войдет шеф-повар из Франции, обладатель звезды Мишлен Мишель Луи Ленц.

В следующем этапе участники презентуют свое блюдо перед зрителями и экспертами. Главным критерием оценки станет зрелищность.

Получив баллы, все участники переходят в третий этап - "Спарринги". Здесь за три минуты конкурсанты должны будут изготовить наибольшее количество экземпляров побратимов буузы.

В финал конкурса под названием "Ювелирная работа" проходят только четыре участника, которые за три минуты должны будут приготовить самые маленькие экземпляры побратимов буузы.

Победитель станет обладателем золотой медали, он получит право принять участие в Российской гастрономической неделе в Японии.

Накануне министр туризма Бурятии Мария Бадмацыренова запустила челлендж #лепимбуузу. Чиновник меньше чем за минуту слепила национальное блюдо прямо на рабочем месте.




Главные темы

Орбита Sputnik

  • Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев на заседании Astana Club

    Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев ответил на десять основных вызовов Евразии, которые привели эксперты Astana Club.

  • Электрик. Архивное фото

    В Кыргызстане наказали электромонтера из Таласа, который походкой ирландского бойца UFC Конора Макгрегора взбирался на столб.

  • Карта платежной системы Мир

    В Таджикистане до конца 2019 года начнут принимать российскую карту "Мир" – как ожидается, сотрудничество платежных систем укрепит валюты двух стран.

  • Журналист за компьютером, фото из архива

    Азербайджанских журналистов проверят на знание государственного языка – Институт языкознания опубликовал основные пункты Плана мероприятий.

  • Александр Лукашенко делает свой выбор

    Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил о том, что в период избирательных кампаний вертикаль власти должна работать эффективно.

  • Реставрация памятника архитектуры Сухума – виллы Алоизи

    Как реставрируется один из главных памятников архитектуры Сухума – вилла Алоизи, и почему ремонт затянулся на семь лет - читайте в материале Sputnik.

  • Премьер-министр Армении Никол Пашинян и президент Беларуси Александр Лукашенко на заседании Совета глав государств-участников СНГ (28 сентября 2018). Душанбе

    Пост генсека ОДКБ остается закрепленным за Арменией, заявил и.о. первого вице-премьера республики Арарат Мирзоян.

  • Закатанные консервы отправляются в автоклав для стерилизации

    Рыбные консервы, предназначавшиеся для российского рынка, спустя несколько лет после введения Россией запрета на поставки, пытаются сбыть в Латвии.

  • Здание сейма Литвы

    Депутаты литовского Сейма предлагают расширить санкции Евросоюза против России из-за выборов в Донбассе.

  • Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев на заседании Astana Club

    Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев ответил на десять основных вызовов Евразии, которые привели эксперты Astana Club.

  • Электрик. Архивное фото

    В Кыргызстане наказали электромонтера из Таласа, который походкой ирландского бойца UFC Конора Макгрегора взбирался на столб.

  • Карта платежной системы Мир

    В Таджикистане до конца 2019 года начнут принимать российскую карту "Мир" – как ожидается, сотрудничество платежных систем укрепит валюты двух стран.