ТАШКЕНТ, 24 мар — Sputnik. В Узбекистане разгорелся скандал вокруг обнаруженного в Фергане производства по забою ослов.
Телеканал "Узбекистан 24" показал видеоролик, в котором рассказывается о том, что ослиное мясо закупали ряд заведений общественного питания в Фергане и выдавали его за говядину и баранину.
Сообщается, что трое членов преступной банды покупали ослов по 250-300 тысяч сумов, разделывали их и реализовывали в кафе 25-30 тысяч сумов за один килограмм.
Их клиентами были в основном кафе "Ягона" в Тошлокском районе и столовая Мурода Тургунова в Фергане.
Как утверждается в передаче, ослиное мясо отличается от говядины по виду, вкусу и запаху. Поэтому нет сомнений в том, что повара и лица, занимающими ресторанным бизнесом, очень хорошо знают все эти отличия и вполне могли понять, мясо какого животного перед ними.
Отметим, что в исламе ослиное мясо считается грязным и употреблять его в пищу запрещено.