ТАШКЕНТ, 15 авг - Sputnik. Шеф-повар гостевого дома при Посольстве Узбекистана в России проведет мастер-класс по узбекской кухне в Рязани.
Лучшие шеф-повара со всего мира проведут в пятницу мастер-классы для жителей и гостей Рязани в рамках Международного форума древних городов, сообщил журналистам член президиума экспертного совета Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО) по гастрономическому туризму Леонид Гелибтерман.
Он также сообщил, что из Перми приезжает легендарный шеф-повар Рашид Рахманов, который является специалистом по коми-пермяцкой кухне, а также послом кухни Перу в РФ.
"Шеф-поваров я отбирал персонально, исходя из своих пристрастий, и, поверьте, это созвездие", - отметил Гелибтерман.
Первый Международный форум древних городов проходит в Рязани с 12 по 19 августа. В форуме принимают участие представители более 40 городов мира, основанных более 500 лет назад. Цели форума — консолидация российского и мирового сообщества вокруг идеи сохранения и развития древних городов, развитие межнационального и межкультурного взаимодействия.