В частности, оценивается внешний вид блюдя, вкусовые качества, а также оформление и сервировка. При этом для каждой категории свои требования и нюансы.
В будущем организаторы планируют расширить перечень блюд, внося в программу национальные кулинарные предпочтения со всего мира, расширяя тем самым кругозор и опыт участников.
Такой формат позволяет не только познать дух соперничества и продемонстрировать свои умения, но, прежде всего, обменяться опытом, привнеся в свою культуру частичку нового и необычного.
Подробнее об условиях конкурса в сюжете Sputnik Узбекистан.