Приготовить творожную пасху может любой, считает блогер Наталья Михайлова, поделившаяся видеоинструкцией по приготовлению этого нежного блюда.
Вам понадобятся:
600 г девятипроцентного творога,
150 г сметаны,
150 г сливочного масла,
200 г сгущенного молока,
120 г цукатов,
форма для пасхи,
марля.
Масло комнатной температуры порезать на кусочки.
Форму застелить марлей, предварительно смоченной холодной водой.
Поставить форму в тарелку, чтобы туда стекала лишняя влага.
Отставить тарелку с формой в сторону. Положить творог в глубокую миску и хорошо взбить его с помощью блендера.
Добавить к творогу масло. Продолжить взбивать смесь блендером.
Добавить в смесь сгущенку, сметану, цукаты и перемешать.
Выложить получившуюся массу в форму. Часть массы не поместится в форму сейчас, но понадобится потом, когда вытечет влага. Оставляем ее в миске и убираем в холодильник.
Накрываем массу краями марли. Поверх нужно поставить тарелку, а на нее груз, чтобы масса быстрее приняла форму.
Накрываем массу краями марли. Поверх нужно поставить тарелку, а на нее груз, чтобы масса быстрее приняла форму.
В холодильнике масса должна простоять всю ночь. Остаток массы в форму можно будет добавить через 2—3 часа после отправки формы а холодильник.
Выложить пасху из формы на тарелку, аккуратно снять марлю и украсить по своему вкусу.