Глава Совета фермерских хозяйств Узбекистана заявил, что в республике растет потребление мяса, но при ограниченной кормовой базе наблюдается его нехватка, что приводит к росту цен.
"Ввозить особо неоткуда. Казахстан - но у него тоже нет таких возможностей. Что же касается производства куриного мяса, то эта история больше для Евросоюза или Израиля, а не для восточных стран. Им проще нарастить поголовье крупного рогатого скота, тех же коров, чем сломать уже сложившийся веками менталитет. Для этого у Узбекистана есть все возможности и ресурсы", — уверен Сауэр.
Он заметил, что при наличии орошаемых земель решить вопрос с кормовой базой вполне по силам, не прибегая к глобальному импорту мяса.
Подробный комментарий слушайте в радиоподкасте Sputnik Узбекистан.