Арбуз желательно не есть до самой кожуры, не употреблять в пищу белую часть мякоти, а тем более корки, сообщает радио Sputnik со ссылкой на педиатра Антона Равдина.
"Чем ближе к корке, тем больше там химии. Не очень рационально поедать уже белеющую, желтеющую окраину дольки арбуза. Для детей лучше всего нарезать арбуз и давать в мисочке, потому что дети любят погрызть — они будут выедать его до последнего розового пятнышка", — предупредил специалист.
Он также призвал внимательно отнестись к выбору арбузов и не использовать арбузные корки для приготовления каких-либо блюд.