ТАШКЕНТ, 6 дек — Sputnik. Команда из Узбекистана заняла первое место в кулинарном чемпионате среди мусульманских стран, который прошел в Стамбуле. Об этом сообщили в пресс-службе Госкомтуризма республики. Ведущие повара соревновались в приготовлении халяльных блюд.
Страну представили мастер-шеф Международного центра узбекского кулинарного искусства Ахмад Хамдамов и выпускник этого центра Нодир Тохиржонов.
Внедрять халяль Узбекистану поможет Институт стандартов исламских государств >>>
Напомним, в феврале "Узстандарт" официально ввел стандарты "халяль" для продуктов. По оценке агентства, это позволит расширить рынки сбыта для производителей страны и содействовать развитию паломнического туризма в республике.
Халяль ("дозволенное") — все, что разрешено у мусульман к употреблению и использованию, в том числе в пищу. Достоверность продукции подтверждается особой маркировкой.