В начале года Казахстан запретил экспорт живого скота из-за необоснованного роста цен на мясо и для того, чтобы отправлять за границу не сырье, а уже переработанную продукцию. Теперь об аналогичной ограничительной мере думают в Кыргызстане, где после введенного Казахстаном запрета начали массово закупать животных Узбекистан и Таджикистан. По данным антимонопольщиков, за январь-октябрь цена на баранину в КР выросла в среднем на 27,7 процента, на говядину — на 23,8 процента.
Руководитель Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Дмитрий Гордеев рассказал, как можно будет решить проблему недостатка мясного сырья в Узбекистане, если таковая возникнет.
"Наладить поставки из Монголии, а также — усилить работу по развитию внутреннего производства с акцентом на государственную поддержку фермеров. При определенных усилиях в кратчайшие сроки нарастить уже имеющееся производство, в принципе, возможно", — сказал Гордеев.
По его словам, эксперты центра не прогнозируют значительного роста цен на мясо в Узбекистане. Ожидается, что власти республики примут меры для сохранения их стабильности. В числе возможных — госрегулирование, субсидирование местных производителей, введение льгот для импортеров.
Полный комментарий слушайте в радиоподкасте Sputnik Узбекистан.