ТАШКЕНТ, 19 апр — Sputnik. В Министерстве юстиции напомнили о нескольких требованиях при продаже мяса.
Прежде всего, продавцы должны предоставлять покупателям достоверную информацию о продукте: необходимо указывать вид животного (из которого получено мясо), а также дату убоя.
Кроме того, должен быть ветеринарный сертификат, подтверждающий пригодность мяса для потребления.
"На каждой холодильной витрине должна быть информация о виде животного, из которого получено это мясо", — предупредили в Минюсте.
Отдельное требование имеется и к продавцам: сотрудник обязан работать "в полностью укомплектованном специальном головном уборе".
Ранее правоохранительные органы раскрыли в Карши группу предприимчивых местных жителей, которые жестоко забили десятки ослов.
Мясо животных затем планировалось продать на рынке.
Помимо забитых ослов, на "кровавой ферме" были обнаружены 20 еще живых голов.
Мужчин уже задержали, ведется следствие. Найденные шкуры и мясные изделия сожгли.