Печенье с начинкой — всегда хорошая идея. А если оно красное, то это и вовсе лучшая идея сюрприза на 14 февраля.
В преддверии праздника делимся рецептом, опубликованном в блоге Cooking Time.
Ингредиенты:
60 г сливочного масла комнатной температуры;
60-70 г мелкого сахара/ сахарной пудры;
1 яйцо;
10 г какао;
1 ч. л. ванильного сахара;
половина чайной ложки пищевого красителя;
120 г муки;
4 г разрыхлителя;
1 г соли.
Для крема:
120 г сливочного сыра;
20 г сахарной пудры;
20 мл 35%-ых сливок;
15 мл лимонного сока;
1 ч. л. ванильного сахара;
пакетик сахарной пудры.
Пошаговый рецепт приготовления печенья смотрите в видео.
Читайте также: