Ученые Гарварда пришли к выводу, что горький шоколад способен сохранить молодость, сообщает радио Sputnik. По мнению специалистов, он является самым эффективным средством для замедления биологического старения среди всех продуктов питания.
Дело в том, что горький шоколад укрепляет сердечно-сосудистую систему, разжижая кровь и повышая тонус сосудов, улучшает память, а также укрепляет иммунитет. Полезен шоколад и для активизации работы мозга благодаря содержащимся в нем флавонолам – эти вещества защищают участки мозга, отвечающие за память и скорость протекания мыслительных процессов.
Также в горьком шоколаде содержатся витамины Е, К, В, а также медь и железо – к слову, именно последнего элемента часто недостает женщинам, подверженным анемии.
Кроме этого, регулярный прием горького шоколада в пищу борется с отложениями холестерина.
Ранее стало известно, что безвредными для фигуры десертами являются сухофрукты – курага, чернослив и инжир. Однако гликемический индекс данных сухофруктов высок, поэтому их чрезмерное употребление вредно для здоровья.
Читайте также: