ТАШКЕНТ, 21 авг – Sputnik. Столичный завод "Тошкент ег-мой комбинати" планирует к сентябрю оборудовать специализированный цех для переработки хлопкового масла, сообщает nuz.uz
Предполагается, что предприятие с помощью новых мощностей сможет производить из твердых жиров до 8 тысяч тонн "легкого" масла.
Главное отличие таких продуктов от сливочного масла, будет в том, что они изготавливаются на основе растительного жира, а не молочного. Такие масла содержат меньше холестерина. При этом, во время изготовления такое масло обогащается витаминами.
Оборудование нового цеха обойдется предприятию в 500 тысяч долларов. Ранее, стало известно, что "Ургенч ег" вместе с индийской компанией Muez-Hest India Pvt. Ltd запускает производство дистиллированного глицерина из твердых жиров, полученных на основе хлопкового масла.
Хлопковое масло в Узбекистане перерабатывают 27 заводов. Их мощности рассчитаны на переработку около 3 миллионов семян. Среди крупнейших производителей масла в республике — маслозаводы "Карши ег экстракция", "Косон ег экстракция", "Фаргона ег мой" и "Кукон ег мой". Вместе они производят из хлопковых семян более 600 тысяч тонн продукции в год.
