ТАШКЕНТ, 9 июл — Sputnik. Узбекские повара замахнулись на очередной рекорд. Сегодня повара одной из сетей ресторанов и кафе быстрого питания Еvos приготовили лаваш длиною в 15 метров и 20 сантиметров.
Мясо для этого любимого в Узбекистане блюда жарили более 7 часов, а завернули лаваш всего за несколько минут, правда, сразу 30 поваров. Это было действительно красивое шоу.
![Олой бозорида 15 метрлик лаваш тайёрланди Олой бозорида 15 метрлик лаваш тайёрланди - Sputnik Узбекистан](https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/326/75/3267591_0:0:3264:2448_600x0_80_0_0_bc768a8b41ba3a0aaaa9ae964c18ae5e.jpg)
Все действо разворачивалась в центре города рядом с отреставрированным Алайским базаром. Именно здесь теперь будет работать ежедневно еще одно кафе данной сети.
В день открытия на специальном вертеле было зажарено 310 килограмм отборного говяжьего мяса. Для приготовления гиганта — лаваша поистине королевских размеров было израсходовано свыше 15 кг мяса, несколько мешков муки, по пять килограмм свежих помидоров и огурцов, а также 15 литров специального соуса.
![Олой бозорида узунлиги 15 метр келадиган лаваш тайёрланиши Олой бозорида узунлиги 15 метр келадиган лаваш тайёрланиши - Sputnik Узбекистан](https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/326/79/3267913_0:0:3264:2448_600x0_80_0_0_820d842899a1a60afceb44856cb27f34.jpg)
Пока нарезались овощи, готовились чипсы, а мясо на вертеле доходило до нужной обжарки, толпу развлекал актер Мухаммадисо Абдулхаиров, а также резидент Comedy.uz Аброр Бахтиярович.
Как пояснили корреспонденту Sputnik Узбекистан директор заведения, данная акция была устроена для привлечения внимания клиентов.
"У нас в Узбекистане любят хороший лаваш, поэтому мы решили удивить всех его размером. Подобных опытов в нашей республике раньше не было. Мы не будем останавливаться на достигнутом и вскоре порадуем публику новыми кулинарными шоу", — подчеркнул он.
![Олой бозорида тайёрланган лаваш меҳмонлар ўртасида тақсимланди Олой бозорида тайёрланган лаваш меҳмонлар ўртасида тақсимланди - Sputnik Узбекистан](https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/326/76/3267673_0:0:3264:2448_600x0_80_0_0_2727e9e53f98562edf01a3e60b536415.jpg)
В диаметре лаваш вышел привычным для поклонников этого блюда — чуть более 10 сантиметров. Более 150 порций бесплатно раздали пришедшим гостям, остальных уже ждало платное угощение. Люди охотно выстроились в очередь, чтобы отведать уникальное блюдо. Как отшутились ведущие вечера, мяса хватит еще на три дня готовки.
![Угощение лавашем на Алайском базаре в Ташкенте Угощение лавашем на Алайском базаре в Ташкенте - Sputnik Узбекистан](https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/326/77/3267758_0:0:3264:2448_600x0_80_0_0_1e8fb838ef3743ad36b96891867a9107.jpg)
Сеть ресторанов и кафе быстрого питания Evos представлена в нескольких городах Узбекистана, работает на рынке с 2009 года. Открывшееся кафе на Алайском отличается тем, что здесь будет действовать система самообслуживания, и соответственно кухня будет дешевле, чем в других местах.