ТАШКЕНТ, 13 июл — Sputnik. Узбекистан до конца 2020 года намерен довести общую емкость системы хранения плодоовощной продукции до 1 миллиона тонн, сообщил в ходе Международной плодоовощной ярмарки председатель правления компании "Узбекозиковкатхолдинг" Одилхон Рустамов.
По его словам, на сегодняшний день в стране действует свыше 1300 специализированных хранилищ общей мощностью единовременного хранения свыше 800 тысяч тонн, где применяются прогрессивные методы хранения плодовоовощной продукции с комплексным подходом к ее сортировке, фасовке и калибровке.
"Благодаря появлению новых холодильных камер Узбекистан намерен сократить потери плодов и овощей более чем на 10%. Узбекская сторона также в течении ближайших пяти лет привлечет на развитие пищевой промышленности свыше 163 миллионов долларов иностранных инвестиций и кредитов, что оставит около 27% всех средств, планируемых к освоению в этой отрасли", — отметил Рустамов.
Новые складские помещения будут создаваться в составе типовых торгово-логистических центров, на строительство которых будет направлено свыше 115 миллионов долларов. Всего в стране планируется создать свыше 15 подобных центров логистики с равномерным распределением по всей территории республики.
Появление такого большого числа новых холодильных и складских мощностей обусловлено поставленной правительством задачей по увеличению к 2020 году в два раза производства плодоовощной продукции с текущих 16 миллионов тонн в год до 32 миллионов.
В прошлом году в стране было выращено 12,5 миллиона тонн овощей и картофеля, 1,8 миллиона тонн бахчевых, 1,5 миллиона тонн винограда, 2,73 миллиона тонн фруктов, а также другой сельскохозяйственной продукции.
