ТАШКЕНТ, 23 ноя — Sputnik. Как всегда осенний сезон в Ташкенте не изменяет своим традициям: в столице снова открылись сразу две специализированные выставки — XII Международная сельскохозяйственная выставка UzAgroExpo-2016 и XII Международная выставка пищевой промышленности и продуктов питания UzProdExpo-2016.
Корреспондент Sputnik Узбекистан, побывав на этих мероприятиях, узнал о новых трендах и возможностях игроков рынка. Синергия двух взаимодополняющих друг друга выставок помогла собрать под одной крышей выставочного павильона Узэкспоцентра около 70 компаний-экспонентов из 12 стран, в том числе Беларуси, Германии, Индии, Ирана, Казахстана, Китая, Нидерландов, Польши, России, Турции, Украины и, конечно же, узбекских производителей.
Традиционно обширен список отечественных фирм и компаний, чья доля в общем составе экспозиции в этот раз достигла 38%. Однако подавляющее большинство стендов все-таки приходится на иностранных производителей, для которых Узбекистан приобретает все большую значимость как один из основных рынков сбыта.
Сегодня главным трендом в республике являются увеличение производства сельскохозяйственной продукции, в том числе плодоовощной, а также переработка и выпуск качественной готовой продукции без консервантов и ГМО. Исходя из этого местные и зарубежные производители, участвующие в выставках, "выкатили" свои предложения в виде различного современного оборудования, технологий и техники.
Так, на выставке UzAgroExpo-2016 фермеры могут ознакомиться с самыми последними образцами сельхозтехники — тракторами, комбайнами, навесным оборудованием, фотосепараторами, зерноочистительными машинами и линиями по сортировке семян, а также сеялками, плугами и прочими приспособлениями, облегчающими труд земледельцев. Кроме того, ряд интересных предложений имеется для садоводов. Это теплицы, системы капельного орошения, сортировочная и мини-техника, которая увеличивает их производительность во много раз, заменяя ручной труд.
Отдельным широким сегментом представлено оборудование для тех, кто занимается разведением птицы. И здесь не только комплексы для птицеферм, но и вакцины, корма и кормовые добавки, премиксы и витаминно-минеральные добавки, чтобы пернатые не болели, хорошо неслись и давали вкусное и полезное мясо.
"На этой выставке я стал завсегдатаем, посещал практически все предыдущие. В связи с открытием молочной фермы нужны современное доильное оборудование и сепараторы. А здесь можно напрямую с производителем без всяких посредников договориться о поставках. Экономия налицо", — делится фермер из Кашкадарьи Фазуйлло Юнусов.
Сегодня в Узбекистане те же фермеры выступают и переработчиками собственной продукции. С этой точки зрения объединенная экспозиция двух выставок очень удобна и логична: кроме трактора заодно можно присмотреть себе, например, и перерабатывающий комплекс по сушке плодов и ягод. Тут же еще тара и упаковка из самых различных материалов — от бумаги и картона до целлофана и пластика.
В этом году организаторы значительно расширили границы UzProdExpo-2016, пригласив сюда не только поставщиков и производителей перерабатывающего оборудования, производственных комплексов по выпуску различных пищевых продуктов, но и тех, кто занимается профессиональным оборудованием для оснащения торговых центров, крупных сетей продовольственных магазинов любого формата, а также ресторанов, кафе, баров, столовых, хлебопекарен, пивоварен и даже гостиниц и прачечных.
Например, один из интересных участников пищевой выставки — это компания из Узбекистана Next Step Equipment, стартовавшая на рынке относительно недавно, но уже имеющая значительный опыт в области оснащения спецоборудованием ресторанов, кафе и магазинов и багаж заказов не только в республике, но и за рубежом.
По словам представителя компании, сегмент ресторанного бизнеса в Узбекистане очень развит. Здесь можно быстро раскрутиться и получить хорошую выгоду. Однако чтобы быстро и уверенно встать на ноги требуются и большие вложения, и прежде всего в современное технологичное оборудование. Поэтому работы сегодня в республике у этой компании хоть отбавляй, сейчас даже приходится отказываться от зарубежных заказов.
Если конкретней остановиться на секторе "Тара и упаковка", то, кажется, что этот сегмент рынка стал среди всех занятых в пищевой индустрии, пожалуй, чуть ли не самым продвинутым. Сегодня производители соответствующей продукции, судя по экспозициям, предлагают уже не только традиционную и привычную для нас упаковку из картона и пластика, но и каких-то необычных форм, что делает товар более презентабельным и броским. Но самое главное, как нам объяснили, — тара должна быть удобной и хорошо сохранять товар от порчи и повреждений.
В целом обе выставки показывают, что в Узбекистане имеется широкий спектр деятельности для пищевиков и аграриев, чья продукция сегодня с учетом более чем 32-миллионного населения страны очень востребована.
