Узбекистан вошел в двадцатку стран по объемам холодильных хранилищ

ТАШКЕНТ, 16 фев — Sputnik. По оценке Глобального альянса холодильной цепи Узбекистан в прошлом году попал в первую двадцатку стран по объемам холодильных хранилищ, сообщает корреспондент Sputnik Узбекистан.

По оценкам экспертов, на сегодняшний день в республике с учетом ориентированности на наращивание объемов экспорта свежей плодоовощной продукции созданы огромные возможности для ее хранения и упаковки.

"Узбекистан добился значительных успехов в довольно короткий срок, и мне отрадно видеть, что страна вошла в первую двадцатку стран по всему миру по холодильным хранилищам. Это позволит не только обеспечить доступ потребителей к свежей сельскохозяйственной продукции в течение всего года, но и поможет фермерам реализовывать ее по лучшей цене на отдаленных рынках. В ближайшем будущем я надеюсь увидеть Узбекистан в первой десятке стран", — сказал сегодня на открытии семинара в Ташкенте вице-президент Глобального альянса холодильной цепи Ричард Трейси.

Отметим, что для развития индустрии холодильного хранения сельхозпродукции в Узбекистане за последние годы было сделано многое. В частности, поставщикам предоставлены льготы налогового режима, упрощены таможенные процедуры, а также расширен доступ к кредитам при помощи международных финансовых институтов. Все эти мероприятия позволили предпринимателям и фермерам увеличить прибыль за счет повышения качества продукции, поставляемой как на внутренний, так и внешний рынок.

Теперь в планах республики до конца 2020 года довести общую емкость системы хранения плодоовощной продукции до одного миллиона тонн. На сегодняшний день в стране действует свыше 1,3 тысячи специализированных хранилищ общей мощностью единовременного хранения свыше 800 тысяч тонн, где применяются прогрессивные методы хранения плодовоовощной продукции с комплексным подходом к ее сортировке, фасовке и калибровке.

Благодаря появлению новых холодильных камер Узбекистан намерен сократить потери плодов и овощей более чем на 10%. Новые складские помещения будут создаваться в составе типовых торгово-логистических центров, на строительство которых будет направлено свыше 115 миллионов долларов. Всего по стране планируется открыть свыше 15 подобных центров логистики с равномерным распределением по всей территории республики.

Появление такого большого числа новых холодильных и складских мощностей обусловлено поставленной правительством задачей по увеличению к 2020 году производства плодоовощной продукции в два раза — до 32 миллионов тонн в год.