На рынке в первую очередь следует обращать внимание на продавца: насколько он опрятен в целом и соблюдает ли гигиенические нормы.
Качество продукта нужно определять по органолептике и внешним параметрам, важно проверить, в каких условиях он хранился, желательно узнать у продавца, как продукт был доставлен на рынок.
После приготовления пищи не следует хранить ее более двух часов на открытом воздухе. При возможности, лучше незамедлительно положить ее в холодильник.
"Я бы рекомендовала отдавать предпочтение тщательно промытым овощам, фруктам, ягодам. Самое главное — соблюдать питьевой режим", — сказала врач, добавив, что при длительном пребывании на улице необходимо обязательно брать с собой бутилированную воду.
Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.
