Мужчины переодеваются в военную форму и устраивают "переворот".
В этот день "военные", гуляя по городу, избирают нового мэра, судей, полицейских, собирают налоги и "наказывают" тех, кто не подчиняется. Главное оружие протестующих - мука и яйца.
Согласно легендам, фестиваль-сражение зародился еще в Древнем Риме. В 50-е годы ХХ века празднование этого праздника было прекращено, но 1981 году фестиваль восстановили, хотя были внесены некоторые новшества.
