ТАШКЕНТ, 16 янв — Sputnik. Ученые из Калифорнийского университета в Ирвайне заявили, что умеренное голодание влияет на метаболизм и циркадные ритмы — "внутренние часы" организма. Вследствие этого состояние здоровья улучшается, снижаются риски заболеваний, связанных со старением. Статья опубликована в журнале Cell Reports.
Циркадные ритмы регулируют большинство процессов — от метаболизма, выброса гормонов до "распорядка" активности каждой отдельной клетки.
Исследование проводилось на мышах, их не кормили в течение суток. Специалисты заметили, что подопытные животные потребляли меньше кислорода и тратили меньше энергии. Кроме того, у грызунов снизилось соотношение между выдыхаемым углекислым газом и вдыхаемым кислородом. После кормления эти эффекты пропали.
"Голодание способно перевести геном в менее "строгий" режим и подготовиться к будущему приему пищи, что, в свою очередь, помогает запустить новые ритмические циклы", — отметил профессор Паоло Сассоне-Корси.
Иначе говоря, голодание может перепрограммировать ряд клеточных реакций, что замедляет развитие связанных со старением болезней.
