Общество

Узбекский плов покорил Казань: генконсул сам приготовил традиционное угощение

© Фото: издание "Татарстан"Генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев
Генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев  - Sputnik Узбекистан
Подписаться на
Yandex newsTelegram
Узбекский дипломат поделился секретами приготовления самаркандского плова, а заодно прокомментировал российско-узбекские отношения.

ТАШКЕНТ, 31 мая - Sputnik. Генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев на "Редакционной кухне" издания "Татарстан" приготовил самаркандский плов.

Дипломат рассказал, что в разных регионах республики традиционное узбекское угощение готовят по-разному. В Намангане, Андижане, Фер­гане, Маргилане, Коканде, а также в прилегающих к ним кишлаках, расположенных на землях Сырда­рьи, Заравшана, Амударьи, в древ­них городах Бухара и Самарканд существуют сотни способов приго­товления плов, сказал он.

"Я сам из древнего города Самарканда родом, поэто­му мой любимый плов – самар­кандский. Мы дома, в семейном кругу, готовим его часто. И сегодня тоже будет самаркандский плов", - объяснил Насриев.

© Фото: издание "Татарстан" Генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев
Узбекский плов покорил Казань: генконсул сам приготовил традиционное угощение - Sputnik Узбекистан
Генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев

Дипломат подчеркнул, что плов – наивысшая точка уз­бекского кулинарного искусства.

"Он вбирает в себя все техно­логические процессы: жарку, варку, тушение. Следовательно, каждый, кто научится его готовить, может без труда готовить десятки других блюд", - сказал он.

Пока готовился плов, дипломат рассказал журналистам о своей работе. По его словам, он не выбирал, где ему работать.

"Дипломаты не выбирают страну. Мы, как патриоты своей страны, выезжаем туда, куда направляют, - сказал он.

© Фото: издание "Татарстан"Генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев дал интервью изданию "Татарстан"
Узбекский плов покорил Казань: генконсул сам приготовил традиционное угощение - Sputnik Узбекистан
Генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев дал интервью изданию "Татарстан"

Комментируя визит президента России Владимира Путина в Узбекистан, который состоялся в октябре 2018 года, генконсул назвал его "историче­ским".

"Было подписано согла­шение на сумму более чем 27 млрд. долларов. И в рамках визита был организован первый межре­гиональный форум Российской Фе­дерации и Республики Узбекистан", - вспоминает он.

Фариддин Насриев выразил благодарность президенту Татарстана Рустаму Минниханову, правительству Татарстана за активное участие в этом первом межрегиональном форуме, прошедшем в Узбекистане.

"По итогам прошлого года у нас то­варооборот увеличился и составил более 146 млн долларов. Мы сотрудничаем в разных отраслях, в том числе и в нефтегазовой сфере, и в нефтехимической, и в фармацев­тической, в текстильной", - отметил он.

© Фото: издание "Татарстан"Самаркандский плов от генконсула Узбекистана в Татарстане
Узбекский плов покорил Казань: генконсул сам приготовил традиционное угощение - Sputnik Узбекистан
Самаркандский плов от генконсула Узбекистана в Татарстане
Лента новостей
0