Чихуахуа в рюкзаке на ежегодной выставке Pet Expo 2021 в Бангкоке, Таиланд - Sputnik Узбекистан, 1920, 30.11.2021
Это интересно
Наиболее заметные и полезные новости о здоровье, науке, жизни знаменитостей.

Чем полезна брокколи

© Pixabay / Engin_AkyurtБрокколи
Брокколи - Sputnik Узбекистан, 1920, 19.09.2022
Подписаться
Почему врачи сравнивают брокколи с говядиной и яйцами — читайте в нашем материале.
Кандидат медицинских наук, спортивный врач Александра Пурига рассказала, какие положительные эффекты от брокколи сопоставимы с употреблением говядины или куриных яиц, сообщает РИА Новости.
В брокколи содержатся витамины РР, U и бета-каротин, по наличию которого эта разновидность капусты превосходит другие овощи. Также она является богатым источником калия, кальция, фосфора, натрия и железа. Эквивалентный уровень этих элементов можно найти только в цветной капусте. При этом брокколи превосходит ее в два раза по содержанию минеральных солей и белка.
Благодаря хлорофиллу брокколи оказывает положительное влияние на состав крови, а аминокислоты делают этот продукт схожим с говядиной по воздействию на организм. Лизин и изолейцин в одинаковых пропорциях содержатся как в овоще, так и в белке яйца.
Также брокколи препятствует повышению уровня вредного холестерина.
Лента новостей
0