Чихуахуа в рюкзаке на ежегодной выставке Pet Expo 2021 в Бангкоке, Таиланд - Sputnik Узбекистан, 1920, 30.11.2021
Это интересно
Наиболее заметные и полезные новости о здоровье, науке, жизни знаменитостей.

Диетолог рассказала, как выбрать рыбу для новогоднего стола

© Sputnik / Алексей КуденкоФиле красной рыбы
Филе красной рыбы - Sputnik Узбекистан, 1920, 27.12.2022
Подписаться
Как правильно выбрать красную рыбу для новогодних блюд - читайте в нашем материале.
Красная рыба для праздничного стола должна быть не подкрашенной, заявила диетолог Елена Соломатина.
Диетолог посоветовала выбирать продукцию известных брендов. По словам Соломатиной, нужно обращать внимание на состав рыбы: чем меньше консервантов, тем натуральнее она.
Кроме того, специалист предостерегла от покупки рыбы с высоким содержанием соли, поскольку на новогоднем столе наверняка будут и другие соленые блюда: салат оливье, красная икра, колбасы.
Соломатина добавила, что красная рыба очень полезна, поскольку содержит витамины A и D, омега-3, фосфор и белок. Однако, отметила она, часто находящийся на прилавках товар подкрашивают, и он теряет полезные свойства.
"Рыба такого плана выращивается в аквариумах на искусственной ферме, нарушается вся пищевая цепочка. Ее кормят комбикормом. Дикая рыба сильно отличается о той, которая сейчас есть на прилавках магазинов, плюс в составе имеются консерванты, большое количество соли", — заключила Соломатина.
Лента новостей
0