https://uz.sputniknews.ru/20230202/mojno-li-upotreblyat-zamorojennyy-luk--minselxoz-31945442.html
Можно ли употреблять замороженный лук – Минсельхоз
Можно ли употреблять замороженный лук – Минсельхоз
Sputnik Узбекистан
Ранее в Минсельхозе рассказали, что в резервах, созданных в регионах, находится 51 тыс. тонн лука, в хозяйствах – 200 тыс.
2023-02-02T20:12+0500
2023-02-02T20:12+0500
2023-02-02T20:12+0500
общество
министерство сельского и водного хозяйства
лук
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e5/0c/0d/21776789_11:0:820:455_1920x0_80_0_0_8a02472f7a4609e07d160cc935e272d6.jpg
ТАШКЕНТ, 2 фев – Sputnik. Недавние морозы отразились на внешнем виде лука. Многих потребителей это насторожило: не потеряет ли он своих качеств и свойств. На этот вопрос корреспонденту Sputnik ответили в Научно-исследовательском институте овощебахчевых культур и картофеля при Министерстве сельского хозяйства.По словам Шахнозы Ариповой, способность выдерживать низкие, отрицательные температуры при хранении – важная характеристика лука.Ранее в Минсельхозе рассказали, что в резервах, созданных в регионах, находится 51 тыс. тонн лука, в хозяйствах – 200 тыс. Чтобы обеспечить потребность в луке на внутреннем потребительском рынке и избежать повышения цен, до 1 апреля на рынок поставят 37,5 тыс. тонн лука.
Sputnik Узбекистан
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Анна Желиховская
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e7/04/1c/34393060_348:50:935:637_100x100_80_0_0_067faeb5a518bb96ff950ec2641bb91d.jpg
Анна Желиховская
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e7/04/1c/34393060_348:50:935:637_100x100_80_0_0_067faeb5a518bb96ff950ec2641bb91d.jpg
Новости
ru_UZ
Sputnik Узбекистан
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Узбекистан
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Анна Желиховская
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e7/04/1c/34393060_348:50:935:637_100x100_80_0_0_067faeb5a518bb96ff950ec2641bb91d.jpg
можно ли употреблять замороженный лук минсельхоз ранее в минсельхозе рассказали что в резервах созданных в регионах находится 51 тыс тонн лука в хозяйствах 200 тыс
можно ли употреблять замороженный лук минсельхоз ранее в минсельхозе рассказали что в резервах созданных в регионах находится 51 тыс тонн лука в хозяйствах 200 тыс
Можно ли употреблять замороженный лук – Минсельхоз
Анна Желиховская
Корреспондент
Ранее в Минсельхозе республики рассказали, что в резервах, созданных в регионах, находится 51 тыс. тонн лука, а в хозяйствах – 200 тыс.
ТАШКЕНТ, 2 фев – Sputnik. Недавние морозы отразились на внешнем виде лука. Многих потребителей это насторожило: не потеряет ли он своих качеств и свойств. На этот вопрос корреспонденту Sputnik ответили в Научно-исследовательском институте овощебахчевых культур и картофеля при Министерстве сельского хозяйства.
По словам Шахнозы Ариповой, способность выдерживать низкие, отрицательные температуры при хранении – важная характеристика лука.
"Даже в замороженном виде лук не теряет своих товарных качеств. Но размораживать замороженный лук нужно постепенно. Хранить его рекомендуется при температуре не ниже -30 °C. Если лук замерзнет во время хранения, то позже он восстановится", - рассказала специалист.
Ранее в Минсельхозе рассказали, что в резервах, созданных в регионах, находится 51 тыс. тонн лука, в хозяйствах – 200 тыс. Чтобы обеспечить потребность в луке на внутреннем потребительском рынке и избежать повышения цен, до 1 апреля на рынок поставят 37,5 тыс. тонн лука.
