https://uz.sputniknews.ru/20230520/fistashkovaya-xalva-retsept-35166090.html

Фисташковая халва своими руками — рецепт

Фисташковая халва своими руками — рецепт

Sputnik Узбекистан

Элементарный и вкусный десерт, который понравится всем

2023-05-20T22:00+0500

2023-05-20T22:00+0500

2023-05-22T12:43+0500

это интересно

продукты

рецепт

https://cdn1.img.sputniknews.uz/i/logo/logo-social.png

Для приготовления десерта понадобятся:фисташки – 350 г;сахар — 1,9 кг;вода — 0,5 л;мед — 75 г;цукаты — 30 г;яичный белок — 3 шт.;лимонная кислота — 1 щепотка;поваренная соль — на кончике ножа.Сначала фисташки размалываем в кофемолке, а курагу мелко нарезаем. В кастрюле смешиваем сахар, лимонную кислоту с водой и медом. Полученную смесь кипятим 2-3 минуты, а потом даем остыть.Дальше взбиваем подсоленные яичные белки. Остывший сироп вливаем в белки и продолжаем взбивание.Следующим шаг — высыпаем фисташки и цукаты в теплую массу и смешиваем их. Далее выкладываем смесь на противень ровным слоем и посыпаем ее мелкими кусочками фисташек.Наконец, нагреваем духовку до 75 градусов и помещаем наш десерт туда на 3 минуты — и готово. Перед употреблением халву необходимо остудить.

2023

Новости

ru_UZ

это интересно рецепт халва продукты завтрак