https://uz.sputniknews.ru/20240413/vybor-xraneniye-orexi-sovet-diyetolog-43414156.html
Как правильно выбирать и хранить орехи — советы диетолога
Как правильно выбирать и хранить орехи — советы диетолога
Sputnik Узбекистан
Благодаря высокому содержанию полезных жиров и белка орехи хорошо влияют на работу мозга и других органов, улучшают состояние кожи и суставов
2024-04-13T18:32+0500
2024-04-13T18:32+0500
2024-04-15T10:08+0500
это интересно
орехи
диетолог
советы
здоровье
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e8/01/1f/42288436_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_e00252f860b2d89ca6f83e3b9c31e405.jpg
Орехи полезны для здоровья, но только при определенных условиях, считает врач-диетолог Анжелика Дюваль. О том, почему употреблять их необходимо в сыром виде, специалист рассказала в интервью радио Sputnik. Также важна свежесть орехов, говорит диетолог.Покупать орехи лучше в небольшом количестве, считает врач. Хранить этот продукт она советует в темном шкафу.
Sputnik Узбекистан
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Узбекистан
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_UZ
Sputnik Узбекистан
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Узбекистан
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
выбор хранение орехи содержание жир белок влияние работа мозг орган состояние кожа суставы
выбор хранение орехи содержание жир белок влияние работа мозг орган состояние кожа суставы
Как правильно выбирать и хранить орехи — советы диетолога
18:32 13.04.2024 (обновлено: 10:08 15.04.2024) Благодаря высокому содержанию полезных жиров и белка орехи хорошо влияют на работу мозга и других органов, улучшают состояние кожи и суставов.
Орехи полезны для здоровья, но только при определенных условиях, считает врач-диетолог Анжелика Дюваль. О том, почему употреблять их необходимо в сыром виде, специалист рассказала в интервью
радио Sputnik.
"Если говорить о том, какие орехи лучше выбирать, сырые или жареные, то однозначно сырые, потому что при термической обработке орехов окисляются жиры, которые в них содержатся. Это уже становится не полезный продукт, он может ухудшить состояние здоровья", — предупредила Анжелика Дюваль.
Также важна свежесть орехов, говорит диетолог.
"Когда вы берете орехи, осмотрите их, они всегда продаются в прозрачной упаковке для того, чтобы покупатель мог оценить их состояние. Конечно, надо обращать внимание на срок годности и дату производства, выбирать максимально свежий продукт. При покупке орехов россыпью без упаковки я рекомендую их нюхать, потому что если присутствует запах прогорклого масла, такой продукт употреблять уже не стоит", — сказала Анжелика Дюваль.
Покупать орехи лучше в небольшом количестве, считает врач. Хранить этот продукт она советует в темном шкафу.
"Я не рекомендую покупать орехи в большом объеме. Тогда в них действительно могут начаться окислительные процессы. Хранить орехи лучше всего в стеклянной банке с плотной крышкой, в темном шкафу, потому что свет тоже достаточно сильно может влиять на окисление жиров, которые содержатся в орехах", — уточнила Анжелика Дюваль.
