Чустский плов официально зарегистрировали как географическое указание.

🟠Чустский плов официально зарегистрировали как географическое указание.

Об этом сообщает пресс-служба Минюста.

Чустский плов традиционно готовят на открытом воздухе, на сильном огне, в алюминиевых казанах. Его характерный насыщенный золотисто-коричневый цвет достигается без использования искусственных красителей — благодаря обжариванию мяса на кости и лука на сильном огне, говорится в сообщении ведомства.

@SputnikUzbekistan