Плов и Навруз официально стали наследием ЮНЕСКО

ТАШКЕНТ, 3 фев — Sputnik. Транснациональная серийная номинация "Западный Тянь-Шань" (Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан) включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а также туда включены праздник Навруз и культурные традиции, связанные с национальным блюдом — пловом.

Сертификаты об этом вручены в Международном бизнес-центре. Организатором мероприятия выступил Государственный комитет Республики Узбекистан по охране природы и Национальная комиссия по делам ЮНЕСКО в Узбекистане.

В мероприятии приняли участие представители Министерства по делам культуры и спорта Республики Узбекистан, иностранных дел, народного образования, Академии наук, Ташкентского областного хокимията, администрации Угам-Чаткальского Государственного национального природного парка, Ассоциации поваров Узбекистана, а также сотрудники дипломатического корпуса, представительства ЮНЕСКО, ОБСЕ ПРООН в Республике Узбекистан.

Криста Пиккат, глава представительства ЮНЕСКО в Узбекистане, присоединяясь к поздравлениям, отметила, что основная цель Конвенции "Об охране всемирного культурного и природного наследия" — это объединение мировых усилий в целях сохранения уникальных памятников культуры и природных объектов, распространение знаний об их значимости и важности, которую они представляют для всех народов мира, передает пресс-служба Госкомприроды Узбекистана.

 

В соответствии с решением 40-й сессии Комитета ЮНЕСКО по Всемирному наследию, состоявшейся 17 июля 2016 года в городе Стамбуле, часть центрально-азиатской горной системы Тянь-Шань, охватывающая территории Казахстана, Кыргызстана и Узбекистана, вошла в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как трансграничный объект "Западный Тянь-Шань".

Со стороны Узбекистана включены заповедные территории Майдантал и Башкызылсая Чаткальского заповедника, входящего в состав Угам-Чаткальского Государственного национального природного парка. Номинация "Чаткальские горы" транснационального объекта "Западный Тянь-Шань" — первый природный объект в Узбекистане, получивший статус всемирного наследия.

Чаткальский заповедник — это настоящая сокровищница редких и эндемичных видов флоры и фауны горных экосистем Центральной Азии, где сосредоточены значительные массивы горных лесов, уникальные древне-четвертичные реликтовые сообщества предгорных степей, а также богатое разнообразие орехово-плодовых лесов. Благодаря эффективной природоохранной деятельности, в заповеднике сохраняются дикие предки многих окультуренных растений, что составляет всемирнозначимый генофонд для селекции.

Растительный и животный мир заповедника представлен 1060 видами растений, 168 представителями орнитофауны птиц и 32 видами животных, среди которых — дикий кабан, косуля, сибирский козел, белокоготный медведь, среднеазиатская выдра, лисица, снежный барс, сурок Мензбира, из птиц — белоголовый сип, бородач, стервятник, гималайский улар, черный гриф.

Республика Узбекистан планирует также включить в список Всемирного наследия следующие природные объекты: наскальные рисунки Сармышсая, Шахимардан, Зааминские горы, Горный Гиссар и заповедный Байсун. В рамках мероприятия состоялась трансляция документального фильма "Западный Тянь-Шань" и видеофильмов, посвященных празднику Навруз и традициям и культуре плова.