ТАШКЕНТ, 4 ноя — Sputnik. Узбекские заводы планируют значительно увеличить производство подсолнечного, соевого и сафлорового масел, сообщает "Экономическое обозрение".
По данным издания, уже были увеличены площади для посева подсолнечника и других видов масленичных культур. Кроме того, в настоящее время специалисты разрабатывают новые технологии получения масел из арбуза, дыни, винограда, тыквы, томата, кунжута, рапса, косточек сливы, абрикоса и персика.
Вопрос развития масложировой отрасли страны неоднократно обсуждался на заседаниях, а на международном инвестиционном форуме он стал одним из ключевых, рассказал специалист Ташкентского городского управления торгово-промышленной палаты Узбекистана Рустамбек Баратов.
По его словам, пока в стране нет предприятий, которые могли бы конкурировать с российскими, именно поэтому Узбекистан импортирует из России порядка 40% растительного масла.
