Украинцы отведали "Вкус Востока": фестиваль узбекской кухни в Киеве

ТАШКЕНТ, 3 июн — Sputnik. Фестиваль узбекской кухни "Вкус Востока" состоялся в столице Украины Киеве, сообщает ИА "Жахон".

Мероприятие прошло при поддержке Ассоциации поваров Узбекистана, и почетный член этого объединения Олимжон Норбаев провел мастер-класс по приготовлению плова.

Здесь все желающие смогли отведать коронное яство национальной кухни.

Гость фестиваля — генеральный директор компании KUSUM (Индия) Раджив Гупта заявил, что узбекский плов — это верх кулинарного искусства и визитная карточка Узбекистана.

"Традиция приготовления блюда сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику и является частью культурной самобытности народа. Это способствует и укреплению социальных связей, и солидарности. Именно поэтому узбекский плов вошел в список нематериального культурного наследия человечества", — отметил он.

По предложению дипломатической миссии Узбекистана вырученные средства от реализации блюда переданы Центру детской кардиологии и кардиохирургии Министерства здравоохранения Украины для покрытия расходов по проведению сложной хирургической операции тяжело больному Лазизбеку Шарипову. Уроженец Хорезмской области 2016 года рождения страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.