Новая точка на туристической карте Узбекистана для любителей вина

ТАШКЕНТ, 31 окт — Sputnik. Согласно постановлению президента создан комплекс винного туризма на базе агропромышленной фирмы "Миндонобод" в Фергане.

Для туристов будут организованы прогулки по виноградным полям, ознакомление с процессом приготовления и дегустация вин, передает пресс-служба Госкомитета по развитию туризма.

Основной деятельностью комплекса являются выращивание, прием, переработка винограда и производство высококачественных виноматериалов и вин на экспорт, а также розлив готовой продукции.

Виноград для приготовления напитков выращивается на собственных виноградниках, а также поставляется фермерскими хозяйствами Ферганской области. При изготовлении вина для брожения используются французские дрожжи из региона Бордо. Все вспомогательные материалы, используемые в производстве, также импортируются из Франции.

Используются сорта белого винограда: знаменитый "Ркацители", родиной которого считается Грузия — Кахетия, "Баян ширей" — для приготовления шампанских виноматериалов, "Рислинг" — сорт винограда, используемый для производства белых вин. Порой его называют королем виноградников.

Для приготовления красного вина используются сорта "Каберне Совиньон", "Пино-Нуар" — в переводе с французского название звучит как "черная шишка", поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки, а также "Саперави" — наиболее древний сорт грузинского винограда.

Для туристов объект работает с начала сентября по конец ноября.

Подписывайтесь на канал Sputnik Узбекистан в Telegram, чтобы быть в курсе последних событий, происходящих в стране и мире.