Общество

В Намангане к Наврузу приготовят рекордный сумаляк

Подписаться на
Yandex newsTelegram
Для угощения весом в 6 тонн уже подготовлено 2 тонны муки, тонна масла, 200 кг камней, проращивание полутора тонн пшеницы начнется 18 марта

ТАШКЕНТ, 16 мар — Sputnik. В Намангане к Наврузу приготовят рекордные шесть тонн сумаляка, сообщает NUZ.UZ.

В парке имени Бабура уже установили огромный казан. Приготовление сумаляка начнется с 9:30 утра 20 марта, рассказали в информационной службе городского хокимията.

Для рекордного сумаляка уже подготовлено 2 тонны муки, тонна масла, 200 кг камней. Проращивание полутора тонн пшеницы начнется 18 марта. Готовить кушанье будут 25 женщин, помогать им будут сто юношей.

Сумаляк — главное блюдо Навруза - Sputnik Узбекистан
Инфографика
Сумаляк — блюдо из камушков или "ангельская еда"
Приготовленный сумаляк разделят на 10 тысяч порций. Большая его часть пойдет на угощение воспитанников детских домов №№ 6 и 26, детей из малообеспеченных семей и других нуждающихся.

Организаторы также отмечают, что праздничное шоу не ограничится этим рекордом. Помимо приготовления сумаляка предполагается провести еще несколько кулинарных конкурсов, выставку блюд, приготовленных в тандыре, соревнования по запуску воздушных змеев, спортивные состязания концерт на новой площадке.

Напомним, в сентябре 2017 года в Ташкенте приготовили рекордно большой плов весом в 8 тонн.

Лента новостей
0