Фото

Сердце старого Ташкента: почему необходимо побывать на базаре "Чорсу"

Подписаться на
Yandex newsTelegram
Рынок "Чорсу" (четыре потока, перекресток) — уникальное место, один из самых древних базаров в Узбекистане. Он расположен в старой части Ташкента на площади Эски Жува ("Старая башня").

В центральной части базара возвышается монументальное купольное сооружение, диаметр которого — около 300-350 метров. Нижний ярус занимают подвальные коридоры с подсобными помещениями, средний и верхний — прилавки.

На этом рынке можно найти что угодно — ароматные специи, сочные фрукты, готовые национальные блюда, чапаны, тюбетейки, национальные ткани и посуду.

Хранилище солнца и хаос дорог, или Три сюрприза от Ташкента >>>

Рядом с "Чорсу" расположились чайханы: прямо под открытым небом дымятся казаны с пловом, кипит шурпа, жарится шашлык...

Смотрите фотоленту Sputnik Узбекистан и влюбляйтесь в это колоритное место вместе с нами.

Накормят на базаре и позовут на свадьбу, или Непостижимый Самарканд >>>

© Sputnik / Рамиз БахтияровБольшой голубой купол базара "Чорсу" идеально вписался в среднеазиатскую архитектуру с ее многовековой традицией торговых куполов.
Чорсу — самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
1/28
Большой голубой купол базара "Чорсу" идеально вписался в среднеазиатскую архитектуру с ее многовековой традицией торговых куполов.
© Sputnik / Рамиз БахтияровВнутри гигантского купола кипит торговля.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
2/28
Внутри гигантского купола кипит торговля.
© Sputnik / Рамиз БахтияровГуляя по рынку в поисках нужных товаров, не стоит торопиться и поддаваться на уговоры торговцев. Пробуйте, оценивайте и обязательно торгуйтесь. Помните: это Восток!
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
3/28
Гуляя по рынку в поисках нужных товаров, не стоит торопиться и поддаваться на уговоры торговцев. Пробуйте, оценивайте и обязательно торгуйтесь. Помните: это Восток!
© Sputnik / Рамиз БахтияровНа птичьем базаре, кроме домашней птицы, можно купить, например, котят, щенков и кроликов.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
4/28
На птичьем базаре, кроме домашней птицы, можно купить, например, котят, щенков и кроликов.
© Sputnik / Рамиз БахтияровСовременные узбекские невесты зачастую следуют традиционному свадебному стилю и выбирают национальный костюм.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
5/28
Современные узбекские невесты зачастую следуют традиционному свадебному стилю и выбирают национальный костюм.
© Sputnik / Рамиз БахтияровУзбекистан издревле славится керамикой — красивой и качественной.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
6/28
Узбекистан издревле славится керамикой — красивой и качественной.
© Sputnik / Рамиз БахтияровНижний ярус занимают подвальные коридоры с подсобными помещениями, средний и верхний — прилавки и мастерские.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
7/28
Нижний ярус занимают подвальные коридоры с подсобными помещениями, средний и верхний — прилавки и мастерские.
© Sputnik / Рамиз БахтияровКаждый продавец хочет, чтобы его товар выглядел презентабельно. Даже если это всего лишь гроздь винограда!
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
8/28
Каждый продавец хочет, чтобы его товар выглядел презентабельно. Даже если это всего лишь гроздь винограда!
© Sputnik / Рамиз БахтияровНа базаре можно попробовать и купить множество готовых блюд. Например, морковь по-корейски. Это, кстати, совсем не традиционное корейское блюдо, как думают многие. Его придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капусты.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
9/28
На базаре можно попробовать и купить множество готовых блюд. Например, морковь по-корейски. Это, кстати, совсем не традиционное корейское блюдо, как думают многие. Его придумали корейские эмигранты на основе пряного салата из пекинской капусты.
© Sputnik / Рамиз БахтияровОдин из деликатесов, который можно приобрести на рынке, — колбаса из конины (казы).
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
10/28
Один из деликатесов, который можно приобрести на рынке, — колбаса из конины (казы).
© Sputnik / Рамиз БахтияровНа знаменитом "овкат бозор" (базаре еды) готовят все узбекские национальные блюда.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
11/28
На знаменитом "овкат бозор" (базаре еды) готовят все узбекские национальные блюда.
© Sputnik / Рамиз Бахтияров"Овкат бозор" (базар блюд).
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
12/28
"Овкат бозор" (базар блюд).
© Sputnik / Рамиз БахтияровНа прилавках на выбор отрубы всех видов.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
13/28
На прилавках на выбор отрубы всех видов.
© Sputnik / Рамиз БахтияровПатир — узбекская лепешка, которая считается традиционным блюдом.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
14/28
Патир — узбекская лепешка, которая считается традиционным блюдом.
© Sputnik / Рамиз БахтияровКорзины для хлеба и фруктов — особые произведения искусства.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
15/28
Корзины для хлеба и фруктов — особые произведения искусства.
© Sputnik / Рамиз БахтияровНа "Чорсу" можно повстречать народных ремесленников. Кто-то кует и точит ножи, кто-то вырисовывает красивые орнаменты на кувшинах.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
16/28
На "Чорсу" можно повстречать народных ремесленников. Кто-то кует и точит ножи, кто-то вырисовывает красивые орнаменты на кувшинах.
© Sputnik / Рамиз БахтияровУ мясного прилавка как всегда очередь. Покупатели выбирают товар основательно. Плов без хорошего мяса — не плов.
Покупатели выбирают мясо у прилавка на базаре Чорсу в ташкенте - Sputnik Узбекистан
17/28
У мясного прилавка как всегда очередь. Покупатели выбирают товар основательно. Плов без хорошего мяса — не плов.
© Sputnik / Рамиз БахтияровОчень интересны лавки с национальными музыкальными инструментами.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
18/28
Очень интересны лавки с национальными музыкальными инструментами.
© Sputnik / Рамиз БахтияровБешик — традиционная детская колыбель.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
19/28
Бешик — традиционная детская колыбель.
© Sputnik / Рамиз БахтияровОсобенно привлекают туристов прилавки со сладостями, сухофруктами.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
20/28
Особенно привлекают туристов прилавки со сладостями, сухофруктами.
© Sputnik / Рамиз БахтияровМимо таких прилавков трудно пройти, не сделав пару фотографий.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
21/28
Мимо таких прилавков трудно пройти, не сделав пару фотографий.
© Sputnik / Рамиз БахтияровСвободные тележки ждут новых посетителей.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
22/28
Свободные тележки ждут новых посетителей.
© Sputnik / Рамиз БахтияровТорговля кипит не только внутри купола.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
23/28
Торговля кипит не только внутри купола.
© Sputnik / Рамиз Бахтияров"Чорсу" ошеломляет своим изобилием и ароматами.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
24/28
"Чорсу" ошеломляет своим изобилием и ароматами.
© Sputnik / Рамиз БахтияровНа рынке "Чорсу" можно найти специи на любой вкус.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
25/28
На рынке "Чорсу" можно найти специи на любой вкус.
© Sputnik / Рамиз БахтияровФрукты — тоже любые, даже те, которые, казалось бы, в Узбекистане вряд ли можно найти.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
26/28
Фрукты — тоже любые, даже те, которые, казалось бы, в Узбекистане вряд ли можно найти.
© Sputnik / Рамиз БахтияровБазар — полноценный центр городской жизни.
Чорсу - самый старый базар в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
27/28
Базар — полноценный центр городской жизни.
© Sputnik / Рамиз БахтияровНайти свободное место на автостоянке перед базаром "Чорсу" — задача не из легких. Особенно в выходные дни.
Автостоянка на базаре Чорсу в Ташкенте - Sputnik Узбекистан
28/28
Найти свободное место на автостоянке перед базаром "Чорсу" — задача не из легких. Особенно в выходные дни.
Лента новостей
0