В Узбекистане запретили продавать мясо с открытых прилавков

© Sputnik / Рамиз БахтияровЧорсу - самый старый базар в старом Ташкенте
Чорсу - самый старый базар в старом Ташкенте - Sputnik Узбекистан
Правительство утвердило ветеринарно-санитарные нормы и правила производства, хранения и продажи продуктов и сырья животноводства.

ТАШКЕНТ, 11 мая — Sputnik. В Узбекистане введены новые требования при продаже мяса, сообщается в официальном Telegram-канале Министерства юстиции. Ветеринарно-санитарные нормы и правила производства, хранения и продажи продуктов и сырья животноводства прописаны в постановлении правительства.

Так, продажа мясных продуктов не разрешается, если:

  • забой произведен не на специализированных предприятиях или мини-бойнях;
  • доставка произведена неустановленными транспортными средствами;
  • отсутствуют ветеринарные документы;
  • специализированное предприятие по забою не имеет формы № Ф-200;
  • отсутствует заключение ветеринарно-санитарной экспертизы;
  • ноги и голова покрыты шерстью, птица не ощипана;
  • отсутствует в единой электронной базе мяса с гарантированной ветеринарно-санитарной безопасностью.

Кроме того, запрещено подвешивать мясо в комнате или на воздухе, а также оставлять его в открытом виде на прилавках или земле.

Пол транспорта, в котором перевозят мясо и мясные продукты, а также посуда должны быть гладкими, удобными для чистки и дезинфекции. Необходимо использовать материалы, которые не влияют на качество продукта и здоровье потребителей.

Яйца из бобов и неживотное мясо: как живут узбекские веганы >>>

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский