Какой овощ поможет "обновить" организм — врач
© Unsplash/engin akyurtОвощи и фрукты на деревянном столе.
![Овощи и фрукты на деревянном столе. Овощи и фрукты на деревянном столе. - Sputnik Узбекистан, 1920, 10.11.2023](https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e7/08/16/38103351_0:161:3070:1888_1920x0_80_0_0_acc438610b24a65783041139e1c691eb.jpg)
Подписаться
Капуста содержит элемент, способствующий детоксикации.
Жителям промышленных городов важно заботиться о детоксикации организма, рассказала радио Sputnik врач-диетолог Маргарита Королева.
Она объяснила, какой овощ нужно обязательно включить в рацион.
По словам специалиста, для нормальной работы печени и своевременного выведения токсинов и шлаков из организма необходим антиоксидант глутатион. Поддерживать необходимое количество этого вещества в клетках помогает употребление капусты.
"Если в рационе присутствует капуста, то не только работа печени будет хорошей, но и освобождение организма от отработавших свою функцию метаболитов (продуктов обмена веществ, – ред.) будет происходить своевременно", – объяснила Королева.
Также она добавила, что включение капусты в рацион позволяет снизить вредное влияние окружающей среды на организм.
© Sputnik / Владимир АстапковичПекинская капуста
![Пекинская капуста Пекинская капуста - Sputnik Узбекистан, 1920, 10.11.2023](https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e5/0b/0f/21359255_0:0:3107:2047_1920x0_80_0_0_1e0aa20ab4931afe399bca364fed7992.jpg)
Пекинская капуста
© Sputnik / Владимир Астапкович
"Сера, содержащаяся в капусте, позволит избежать хронической интоксикации, даже если есть предрасполагающие к этому факторы, вроде работы или жизни в зонах, где есть много источников солей тяжелых металлов, а также много промышленных производств" — рассказала Королева.
© Sputnik / Максим Богодвид / Перейти в фотобанкОткрытие агропромышленной выставки-форума "Всероссийский день поля – 2017"
![Открытие агропромышленной выставки-форума Всероссийский день поля – 2017 Открытие агропромышленной выставки-форума Всероссийский день поля – 2017 - Sputnik Узбекистан, 1920, 10.11.2023](https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e6/0c/0f/30776799_0:0:3071:2048_1920x0_80_0_0_14cb6211a185c0231dd3f7676826be86.jpg)
Открытие агропромышленной выставки-форума "Всероссийский день поля – 2017"
© Sputnik / Максим Богодвид
/ В заключение она добавила, что в рацион нужно включать все виды капусты.