Чихуахуа в рюкзаке на ежегодной выставке Pet Expo 2021 в Бангкоке, Таиланд - Sputnik Узбекистан, 1920, 30.11.2021
Это интересно
Наиболее заметные и полезные новости о здоровье, науке, жизни знаменитостей.

Врач рассказал об удивительном свойстве базилика

© Sputnik / Александр Кряжев / Перейти в фотобанкГидропоника
Гидропоника  - Sputnik Узбекистан, 1920, 20.04.2026
Подписаться
При этом специалист советует не ограничивать свой рацион исключительно базиликом, а включать в него побольше разнообразной зелени.
Базилик, или как его еще называют райхон, обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые способны предотвращать повреждение клеток мозга и улучшать память, сообщает радио Sputnik со ссылкой на врача-терапевта, диетолога, нутрициолога Марию Черняеву.
"Базилик, за счет мощных полифенольных соединений, прежде всего хлорогеновой и розмариновой кислоты, способен улучшать память и замедлять процессы старения, потому что действует на такую область мозга, как гиппокамп, который отвечает за память", – пояснила специалист.
Кроме того, добавила нутрициолог, базилик содержит еще и нужные организму витамины.

"В нем много витамина С, который обладает мощным противовоспалительным и иммуномодулирующим свойством. В базилике много витамина К, который улучшает свойства сосудистой стенки, уменьшает гликацию", — отметила Мария Черняева.

© Sputnik / Бахром ХатамовОвощи на прилавке
Овощи на прилавке - Sputnik Узбекистан, 1920, 19.04.2026
Овощи на прилавке
Вместе с тем врач рекомендует не ограничивать свой рацион исключительно базиликом, а есть побольше разнообразной зелени.
По ее словам, хлорогеновая кислота содержится не только в базилике, но и в зеленом кофе, в зеленых яблоках, ее много в цикории. А розмариновая кислота также есть, например, в мелиссе и розмарине.
Соль сыплется из солонки - Sputnik Узбекистан, 1920, 15.04.2026
Это интересно
О чем говорит привычка досаливать пищу
Лента новостей
0