Для приготовления ленивой пиццы не нужно месить тесто и разогревать духовку. Вам понадобится совсем немного времени, чтобы приготовить быструю и вкусную пиццу на сковороде.
Ингредиенты:
сметана — 2 ст. л;
майонез — 2 ст. л;
яйцо — 1 шт.;
мука — 4 ст. л;
колбаса копченая — 100 г;
сыр твердый — 80 г;
помидор — 1 шт.;
масло растительное — 1 ст. л;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
петрушка для украшения (по желанию) — 1 веточка.
Приготовление
Подготовьте ингредиенты для приготовления пиццы на сковороде.
Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Помидор лучше резать тонкими дольками. Сыр натрите на терке.
В миску положите сметану и майонез, взбейте яйцо, посолите и поперчите. Перемешайте до однородности.
Затем медленно всыпьте всю муку.
Венчиком замесите густое вязкое тесто без комочков.
Холодную сковороду (диаметром около 20 см) смажьте растительным маслом. Выложите тесто и распределите его равномерно по дну сковороды.
На тесто положите колбасу.
Потом помидоры.
Присыпьте сверху тертым сыром. Поставьте сковородку на средний огонь, накройте крышкой и ждите минут 20.
Сыр должен расплавиться, а тесто — подрумяниться.
Вкусная и быстрая пицца, приготовленная на сковороде, готова!
Приятного аппетита!
Читайте также: