13:21 18 Октября 2019
Прямой эфир
  • RUB147.25
  • EUR10438.58
  • USD9455.24

Эксперт рассказал об успешной модели мясного скотоводства для Узбекистана

Радио
Получить короткую ссылку
29710

Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк рассказал об успешном мировом опыте развития мясного скотоводства. Эксперт предлагает кооперироваться мелким фермерским хозяйствам с крупными предприятиями по откорму и переработке.

По словам эксперта, в большинстве стран мира в мясном производстве давно перешли на кооперационные связи между небольшими фермами и крупными предприятиями.

"К примеру, в США десятки тысяч семей держат стада менее 50 голов. Но они кооперируются с несколькими крупными кормовыми базами, а затем их продукцию выкупают высокотехнологичные перерабатывающие комбинаты. Аналогичная стратегия реализуется и в Казахстане. Думаю, для Узбекистана это было бы оптимальным решением вопроса производства мясной продукции. Кооперация частного сектора с крупным бизнесом в этой сфере позволит существенно увеличить объемы и повысить качество продукции", — пояснил российский эксперт.

Подробный комментарий слушайте в радиоподкасте Sputnik Узбекистан.

Теги:
Сельское хозяйство, мясо, США, Казахстан, Узбекистан



Главные темы

Орбита Sputnik