На приготовление традиционного среднеазиатского кушанья ушла почти тонна ингредиентов — мяса, овощей и теста. Процесс приготовления занял несколько часов. Блюдо томилось на улице в специальных казанах на открытом огне.
Видео: семь тонн узбекского плова из Книги рекордов Гиннесса >>
Принять участие в приготовлении лагмана могли и многочисленные именитые гости. Среди них были космонавт Салижан Шарипов, музыкант Ухтам Хакимов, продюсер группы "На-На" Бари Алибасов и многие другие.
Агентство по регистрации рекордов "Интеррекорд" официально зафиксировало общий вес получившегося национального узбекского угощения – 797 килограммов и 750 граммов. Это более чем на центнер превосходит достижение предыдущих триумфаторов из Казахстана.
По словам организатора фестиваля "Тюбетейка" Фатимы Арифджановой, такого царь-лагмана хватит минимум на одну тысячу человек. Кстати, несколько кастрюль блюда-рекордсмена разошлют в детские дома Москвы.
Как в центре российской столицы готовили грандиозное блюдо, смотрите в сюжете Sputnik Узбекистан.
