Принято думать, что соль несет организму исключительно вред. Однако это не так. Полный отказ от соли не менее вреден. Об этом агентству РИА Новости рассказала нутрициолог Алена Степанова.
Дело в том, что соль необходима для поддержания жизнедеятельности организма, объяснила эксперт. Во-первых, она содержит ионы натрия, которые участвуют в передаче нервных импульсов.
В связи с этим дефицит соли в рационе питания ведет к повышенной и быстрой утомляемости, развитию нервно-мышечных расстройств. А весной люди и так часто жалуются на упадок сил.
Норма соли для взрослого человека равняется 5 г в сутки. Впрочем, некоторым людям стоит отказаться от соли.
"При наличии таких патологий, как гипертония, глаукома, туберкулез, почечная недостаточность, язва желудка организм человека не в состоянии справиться с переработкой хлористого натрия. В результате польза продукта превращается во вред: ухудшается течение заболевания", — сказала Степанова.
Читайте также: